Sušení dřeva v troubě

Sušení dřeva v mikrovlnné troubě I. V České republice se mikrovlnná technika využívá hlavně při sušení dřeva. Co se týká sušení papíru, byla mikrovlnná sušicí technika použita v omezené míře v. Sušená rajčata, houby, švestky i jiné ovoce. Pro výrobu čehokoliv dřevěného doma je dobré mít dřevo vyschlé, protože suché dřevo se nekroutí, nepraská, a hlavně drží stále stejné vlastnosti.

Pokud kácíte nějaký strom s tím, že z něj potom bude stavební dříví, je dobré to provádět v období takzvaného klidu mízy. Na perfektně vysušené ovoce nemusíte mít sušičku. Pokud nechcete kupovat sušené ovoce, které je často přislazené, máme zde podrobný návo jak ovoce usušit v obyčejné elektrické troubě.

Já, pokud sušila ještě v troubě (teď mám sušičku), tak jsem je sušila hodin, jak píše Eliz, ale pak vypnula, nechala vychladnout a druhý den sušila ještě hodin. Pak teprve po vychladnutí dávala do velkých sklenic zakrytých ubrouskem, nikdy jsem k tomu žádné koření nepřidávala a moly jsem fakt neměla. Je dobré je dávat do chladu a tmy.

Babička je dělala taky.

Podobně jako kondenzační sušárna suší až o – rychleji než horkovzdušný typ. Je však o něco dražší na pořízení i na provoz. Nejdražší, ale zároveň nejrychlejší sušení nabízí mikrovlnná sušárna, kdy i kvalitní dřevo vysušíte za pár hodin bez rizika prasknutí či pokroucení.

Sušit můžete na vzduchu, v troubě nebo za pomoci sušičky. Sušit ovoce můžete klasickým způsobem na rámu se síťovinou. Ovoce rozložte v jedné vrstvě, tak aby se nepřekrývalo, a umístěte jej do teplé a temné místnosti nebo nad radiátor. Doba sušení se odvíjí od druhu zvoleného ovoce a teplotě.

Základ je stejný, jako při sušení v troubě , ale věnujte ještě větší pozornost velikosti chipsů. Křupavých docílíte, když banány nakrájíte na 15-cm. Při sušení dřeva se používá především výpočet absolutní vlhkosti dřeva pro stanovení počáteční, případně konečné vlhkosti dřeva. Nasákavost dřeva je schopnost dřeva v důsledku pórovité struktury nasávat vodu ve formě kapaliny.

Nejlepším řešením je sušení dřeva v troubě. Každý kus by měl mít stejnou velikost pro stejnou dobu sušení. Ujistěte se, že dřevo je dostatečně krátké, aby se.

Teplo v troubě se udrží minimálně hodinu a půl. Takže po nakrájení zapnu ten ventilátor, vysuším sklo a pak si odejdu minimálně na minut.

Pokud budou dřevo sušit v klasické troubě při teplotě kolem 100°C (jak navrhuje p. Vintr), bude požadavek na kvalitu obsluhy menší včetně. K sušení dřeva je vhodný otevřený přístřešek, rozhodně ne garáž,. Jednou z nejlepších meto jak zachovat je ve vysoké kvalitě dokonce i na dalších pár let, je samozřejmě sušení. Sušené pak jen necháme před přípravou nabobtnat a můžeme je radostně používat v libovolném jídle, které jejich chuť vyžaduje. Rozdělení stropních konstrukcí část 2. V troubě jsem nejdřív sušila minut na 75°, pak ztlumila na 40° troubu lehce pootevřela a šla spát - ráno na mě v troubě čekala mňamka :-) (sušilo se to cca hodin) Maso je pěkně nasáklé marinádou a kořením takže hoďky marinování očividně úplně stačily.

Důležitým předpokladem pro úspěch při sušení ovoce je odvádění vlhkosti z ovoce a přiměřená teplota v troubě. Horko nad 85°C způsobí zničení vitaminů, vůně i barvy sušeného ovoce. Postup je tedy následující.

Začneme sušit na 20°C, po celou dobu sušení máme pootevřené dveře trouby. Jakmile je ovoce polosuché, zvýšíme teplotu na až 70°C. Jak sušit chilli papričky.

Sušené chilli papričky se dají používat v mnoha pokrmech a když je usušíte správně, dokonce je můžete ponořením do vody opět re.