Nejlepší je, uschovat si nebo uskladnit si kvalitní česnek právě na tyto časy. Poradíme, jak uskladnit česnek na zimu , aby v kuchyni byl po ruce pokaždé, když je. Jak uskladnit česnek na zimu. Podstatou uskladnění česneku na zimu jeho důkladné osušení, kdy ho necháme zavěšený alespoň jeden měsíc v místě, kam slunce nedosáhne, ale dostatečně tam proudí vzduch.
Poté česnek ostříháme (palíčák) nebo ukroutíme (nepaličák). Zároveň musíme zastřihnout i kořínky. Dalším snadným způsobem, jak česnek uchovat, je sušení. Sušený česnek zmenší svůj objem, takže i velké množství zabere v kuchyňské skříňce jen kousek.
Při vaření se do česneku vsákne voda a váš pokrm tak získá báječnou chuť. Jsou dva hlavní způsoby, jak česnek sušit a který si vyberete závisí na tom, zda máte elektrickou sušičku, či nikoliv. Může ležet velmi dlouho, aniž by ztratil své užitečné vlastnosti.
Jak skladovat česnek na zimu ve sklepě, řekněte článek. Letos se nám hodně urodil česnek , neví někdo, jak ho upravit, aby vydržel celou zimu ? Odstraňte vrcholy pouze tehdy, když je zcela suché. Pokud máte v plánu uložit česnek v bytě v podobě copánky, pak nemusíte odstranit vrcholy. Zkoumali jsme načasování a čas sběru česneku a také se dozvěděli známky zrání. Pojďme zjistit, jak zachránit česnek na zimu doma v bytě.
Uskladnit česnek na celou zimu může být problém. Hlavně v případě, že máte pocit, že nejlépe mu bude v chladničce. Tak tam ale rozhodně nepatří! Hned vám povíme proč, a poradíme, co mu naopak svědčí. Poté máme několik možností jak dál česnek uchovat.
Jen je třeba kontrolovat plíseň, aby jej nezničila. Další možností je česnek rozdělit na stroužky. Velmi častý způsob, jak lidé česnek skladují, je umístění do igelitových či papírových sáčků (někdy kombinace obojího) a umístění do lednice. Jako konzervant pro udržení trvanlivost můžeme použít také sůl. To, že česnek léčí, věděli už ve starověku a neobejde se bez něj žádná hospodyňka ani nyní.
Jak ale na uchování česneku na zimu ? Osvědčený recept na uchování česneku mám nyní takový. V nějaké diskuzi na internetu jsem našla tento recept, jak uchovat česnek a moc děkuji paní, která jej tam zveřejnila (Evule1-2.): - recept na uchování česneku, je to jednoduché, rozmixuje se 1kg rajčat, 20dkg česneku a 7dkg soli, dáte do skleniček a do ledničky, ještě teď zpotřebovávám česnek od. Stroužky sázíme na konci podzimu, kdy ideálně denně hlídáme teplotu, protože bychom ho měli vysadit těsně předtím, než půda zamrzne.
Proto se může stát, že ho vysadíte až v prosinci. Mít zeleninovou zahrádku a nepěstovat na ní česnek , to snad ani není možné. Pokud si však vypěstujete větší množství podzimního česneku, je dobré ho zpracovat, abyste si na něm mohli pochutnávat až do další sklizně.
Existuje několik možností, jak česnek uchovat. Na menších zahrádkách to ovšem moc nejde. Pokud je česnek zdravý, není se čeho obávat, jestli jej ale napadla bílá plíseň (proti plísni), nesázejte česnek na stejné místo 8–let.
Půdu před výsadbou dobře proryjte do větší hloubky a nechte minimálně týden uležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.